目前，心腦血管問(wèn)題是嚴(yán)重威脅國(guó)民健康的一大“殺手”，而血脂偏高往往又是造成該問(wèn)題的一大因素。要知道，膽固醇（血脂）在血液中是無(wú)法溶解的，當(dāng)其含量水平增高到嚴(yán)重時(shí)會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，使血管變窄，當(dāng)斑塊裂解形成血栓，又會(huì)堵塞整個(gè)血管，危及身體健康。
可見(jiàn)，為了保護(hù)血管健康，日常調(diào)脂很有必要。而在我國(guó)的飲食文化里，食補(bǔ)占了一席之地。所以，對(duì)于想要通過(guò)生活方式來(lái)干預(yù)血脂水平的朋友，也可以從這個(gè)方面著手，像納豆和紅曲這些健康食材，都可積極利用起來(lái)。
納豆紅曲怎么樣？
1.納豆
這是一種健康食品，由大豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵而成。而在這個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，能夠產(chǎn)生一種絲氨酸蛋白酶，也就是納豆激酶。絲氨酸蛋白酶對(duì)已經(jīng)形成的纖維蛋白凝塊（血栓的頑固部分）有特別的溶解力，所以不難理解，納豆激酶也具有了強(qiáng)力的溶栓作用。
2.紅曲
這既是食材又是藥材，在《中國(guó)藥典》中有記載到，紅曲具有化濁降脂的功能。而現(xiàn)代諸多研究也表明，從紅曲霉中分離出來(lái)的洛伐他汀確實(shí)具有降血脂的功效，這主要是因?yàn)樗鼘?duì)膽固醇合成的關(guān)鍵酶（HMG-CoA還原酶）有抑制作用，從而能夠減少肝內(nèi)膽固醇的合成，并降低LDL-C（俗稱壞膽固醇）水平，達(dá)到降脂目的。
納豆激酶、洛伐他汀均來(lái)自植物原材料，且兩者能夠聯(lián)合使用，發(fā)生協(xié)作效應(yīng)，既對(duì)血脂有調(diào)節(jié)作用，又對(duì)血栓有溶解之效。不過(guò)，要想使溶栓降脂的功效更充分地體現(xiàn)出來(lái)，單純吃納豆或紅曲加工的食物，效果并不是十分明顯，相比之下，服用納豆紅曲膠囊會(huì)是更好的選擇。
納豆紅曲膠囊哪個(gè)品牌好？
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，選擇上需把握“三字要領(lǐng)”——
1.品質(zhì)要“高”
成分優(yōu)質(zhì)，是放心服用、長(zhǎng)期服用的重要前提。于是，成分的來(lái)源便要嚴(yán)格甄選，而從保存活性成分含量的能力來(lái)看，納豆凍干粉、功能性紅曲均是“佼佼者”。
納豆凍干粉是固體發(fā)酵的納豆在－40℃凍結(jié)后，經(jīng)真空抽濕升華干燥、粉碎所得，它相比起傳統(tǒng)使用的納豆菌，能夠保留更高含量的活性成分。
而功能性紅曲區(qū)別于普通紅曲，它的應(yīng)用價(jià)值主要蘊(yùn)含在其富含的各種活性物質(zhì)中，尤其是洛伐他汀，上面已有提及該物質(zhì)對(duì)血脂的調(diào)節(jié)作用，而功能性紅曲中的其它活性成分，不僅能夠干擾膽固醇的吸收，還能夠提高洛伐他汀的生物利用度，使得整體的降脂效果更加明顯。
2.工藝要“精”
想要確保產(chǎn)品含有更多的活性成分，需精益求精，一方面要采用優(yōu)質(zhì)原料，另一方面也要運(yùn)用更先進(jìn)的提取工藝。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，隨著溫度的升高，納豆激酶的酶活和洛伐他汀的產(chǎn)出量，會(huì)不斷上升，但超過(guò)了適宜溫度，仍持續(xù)升溫的話，則容易造成活性受損，或不利于活性成分的保留。[1-2]所以，產(chǎn)品的提取工藝在溫度方面應(yīng)有精準(zhǔn)的把控。
3.品牌要“?！?
納豆紅曲膠囊哪個(gè)品牌好？真正能夠打動(dòng)消費(fèi)者的，并非華麗的宣傳語(yǔ)，而是品牌穩(wěn)扎穩(wěn)打的專業(yè)實(shí)力。那么如何衡量這一點(diǎn)呢？首先，除了看它對(duì)原料的選取和對(duì)工藝的改進(jìn)，我們還應(yīng)該關(guān)注它在血管健康領(lǐng)域的鉆研和投入，畢竟，沒(méi)有牢固的研究基礎(chǔ)，如何打造出專業(yè)可靠的產(chǎn)品？
在這方面，國(guó)內(nèi)知名品牌湯臣倍健的表現(xiàn)著實(shí)不錯(cuò)，自2017年起，該品牌相繼與中國(guó)科學(xué)院、復(fù)旦大學(xué)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院、南方醫(yī)科大學(xué)、中山大學(xué)、青島大學(xué)、荷蘭國(guó)家應(yīng)用科學(xué)院等多所大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合開(kāi)展了產(chǎn)品與血脂健康的深入研究。在多年的數(shù)據(jù)研究基礎(chǔ)上，舒百寧納豆紅曲膠囊誕生了。
而這款產(chǎn)品不僅做到了“?！保€做到了“高”“精”——以納豆凍干粉、功能性紅曲粉為原料，富含溫和的植物成分；采用“高溫+低溫”發(fā)酵工藝，更大限度地保存活性成分，每6粒就含有6mg的植物洛伐他汀。每天兩次，每次三粒，可長(zhǎng)期服用，能夠起到輔助降血脂的作用。
納豆紅曲膠囊哪個(gè)品牌好？掌握好“高、精、?！比忠I(lǐng)，能夠幫助挑選出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。尤其是對(duì)于血脂偏高的中老年人來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品品質(zhì)更高，對(duì)自身身體也更具安全性，很適合堅(jiān)持服用。不過(guò)與此同時(shí)，日常也應(yīng)該積極養(yǎng)成其它良好的生活習(xí)慣，只有多管齊下，對(duì)血脂的調(diào)節(jié)才更有幫助，更能保護(hù)好血管健康。
參考資料：
[1]嚴(yán)美婷，杜霞，邱醒，張超鳳，李海閩，吳國(guó)平，陳衛(wèi)平.中式納豆制備技術(shù)的研究[J].中國(guó)釀造，2017
[2]趙秀舉，劉志國(guó).紅曲洛伐他汀發(fā)酵條件優(yōu)化及降脂功能[J].中國(guó)釀造，2014:38-41.
位置：