赤小豆

【藥材名稱】赤小豆
【拼音名稱】Chi Xiao Dou
【別名】亦豆、紅豆、紅小豆、小紅綠豆、虱拇豆、朱赤豆、金紅小豆、朱小豆。
【科屬】本品為雙子葉植物豆科赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。
【產(chǎn)地】全國各地普遍栽培。主產(chǎn)吉林、北京、天津、河北、陜西、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、四川。
【性味】【性味、歸經(jīng)】甘、酸，平。歸心、小腸經(jīng)。
【功效】利水消腫，利濕退黃，消腫排膿。
【中成藥】共有 17 種中成藥使用赤小豆: 琥珀消石顆粒 腎炎解熱片 六神曲 胃炎寧顆粒 泉州百草曲 漳州神曲 腮腺寧糊劑 胃炎寧沖劑 追風(fēng)透骨丸 屠蘇液等。

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【應(yīng)用】
1、用于水腫，腳氣等證。赤小豆性善于下行，通利水道，使水濕下泄而消腫，故適用于水腫脹滿、腳氣浮腫等癥。可單味煎服，或與豬苓、澤瀉、茯苓皮等藥配伍同用。
2、用于濕熱黃疸。赤小豆能清熱利濕退黃，用于濕熱黃疸輕癥，可與麻黃、連翹、桑白皮等同用。
3、用于瘡瘍腫痛。本品能消腫排膿，故可用于于瘡瘍腫毒之癥，可配赤芍、連翹等煎汁內(nèi)服，亦可配芙蓉葉、陳小粉，研末外敷。
【用法用量】煎服，9~15g。
【注意事項】尿多之人不宜食用
【采收加工】秋季莢果成熟而未開裂時拔取全株，曬干，打下種子。
【現(xiàn)代研究】
化學(xué)成分：赤小豆含α-球朊、β-球朊、脂肪酸、煙酸、糖類，維生素A1、維生素B1、維生素B2，植物甾醇、三萜皂甙等成分。
【茶療食譜】
1、赤小豆薏米粥
[材料]薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量
[做法]將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥
[養(yǎng)生提示]健脾滲濕、清熱消暑，適宜于暑濕困脾者飲用。
2、赤小豆冬瓜生魚湯
[材料]赤小豆60克、冬瓜連皮750克、生魚一條（約150~200克）、生姜2~3片。
[做法]冬瓜連皮洗凈切為塊狀；生魚洗凈、去鱗及腸臟；然后與生姜、赤小豆一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水2000毫升（約八碗水量），先用武火煲至沸滾，改用文火煲約1個半小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。
3、赤小豆鯉魚湯
[材料]赤小豆100克，鯉魚250克，蒜頭、陳皮、姜片、鹽少許。
[做法]赤小豆、鯉魚洗凈，同放瓷罐內(nèi)，加水500毫升，武火隔水燉爛。
[養(yǎng)生提示]健脾行水。適用于脾虛濕盛證患者服用。
4、赤小豆內(nèi)金粥
[材料]赤小豆50克，雞內(nèi)金15克、粳米100g。
[做法]先煮赤小豆做粥如常法，將熟時放燒雞內(nèi)金未調(diào)勻。
[養(yǎng)生提示]清熱利濕，消積化瘀。適宜于因濕熱下注以致膀胱氣化不利而引起的尿頻急、尿道疼痛、尿液混濁，小腹作脹等癥。