郁金

【藥材名稱】郁金
【拼音名稱】Yu Jin
【別名】玉金，玉京、馬蒁、黃郁、
【科屬】為姜科植物溫郁金、姜黃、廣西莪術(shù)或蓬莪術(shù)的塊根。
【產(chǎn)地】溫郁金主產(chǎn)于浙江，以溫州地區(qū)最有名，為道地藥材；黃郁金（植物郁金）及綠絲郁金（蓬莪術(shù)）主產(chǎn)于四川；廣西莪術(shù)主產(chǎn)于廣西。
【性味】【性味、歸經(jīng)】辛、苦，寒。歸肝、膽、心經(jīng)。
【功效】活血止痛，行氣解郁，清心涼血，利膽退黃。
【中成藥】共有 294 種中成藥使用郁金: 按摩乳 茵蓮清肝合劑 牛黃消炎靈膠囊 牛黃清熱散 利腦心膠囊 牛黃降壓丸 平消膠囊 小兒雙金清熱口服液 芩黃喉癥膠囊 路路通益母膏等。

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【應(yīng)用】
1、氣滯血瘀之胸、脅、腹痛。本品味辛能行能散，既能活血，又能行氣，故治氣血瘀滯之痛證。常與木香配伍，氣郁倍木香，血瘀倍郁金，如顛倒木金散（《醫(yī)宗金鑒》）；若治肝郁氣滯之胸脅刺痛，可配柴胡、白芍、香附等藥用。若治心血瘀阻之胸痹心痛，可配瓜蔞、薤白、丹參等藥用；若治肝郁有熱、氣滯血瘀之痛經(jīng)、乳房作脹，常配柴胡、梔子、當(dāng)歸、川芎等藥，如宣郁通經(jīng)湯（《傅青主女科》）；若治癥瘕痞塊，可配鱉甲、莪術(shù)、丹參、青皮等。
2、熱病神昏，癲癇痰閉。郁金辛散苦泄，能解郁開竅，且性寒入心經(jīng)，能清心熱，故可用于痰濁蒙蔽心竅、熱陷心包之神昏，可配伍石菖蒲、梔子，如菖蒲郁金湯（《溫病全書》）；治癲癇痰閉之證，可配伍白礬以化痰開竅，如白金丸（《攝生眾妙方》）。
3、吐血、衄血、倒經(jīng)、尿血、血淋。郁金性寒清熱，味苦能降泄，入肝經(jīng)血分而能涼血降氣止血，用于氣火上逆之吐血、衄血、倒經(jīng)，可配生地、丹皮、梔子等以清熱涼血，解郁降火，如生地黃湯（《醫(yī)學(xué)心悟》）；用于熱結(jié)下焦，傷及血絡(luò)之尿血、血淋，可與生地、小薊等藥同用，如郁金散（《普濟方》）。
4、肝膽濕熱黃疸、膽石癥。郁金性寒入肝膽經(jīng)，能清利肝膽濕熱，可治濕熱黃疸，配茵陳蒿、梔子；配伍金錢草可治膽石癥。
【配伍效用】
1、郁金配伍丹皮、梔子：郁金活血涼血；丹皮清熱涼血活血；梔子清熱涼血。三藥合用，共奏清熱、涼血、活血之功效，用于治療血熱淤滯之出血之癥。
2、郁金配伍香附、柴胡、白芍：郁金行氣解郁、活血止痛；香附疏肝理氣、調(diào)經(jīng)止痛；柴胡疏肝解郁；白芍柔肝而緩急止痛。柴胡與郁金、香附相伍，其疏肝解郁之功更顯著；白芍與郁金、香附同用，其止痛之效更強。四藥伍用，共奏疏肝解郁、行氣活血、緩急止痛之功效，用于治療肝郁氣滯之胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)，或經(jīng)行腹痛。
【用法用量】煎服，5～12g；研末服，2～5g。
【注意事項】畏丁香。陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦慎服。
【鑒別用藥】
1、香附與郁金均能疏肝解郁，可用于肝氣郁結(jié)之證。然香附藥性偏溫，專入氣分，善疏肝行氣，調(diào)經(jīng)止痛，長于治療肝郁氣滯之月經(jīng)不調(diào)；而郁金藥性偏寒，既入血分，又入氣分，善活血止痛，行氣解郁，長于治療肝郁氣滯血瘀之痛證。
2、郁金、姜黃為同一植物的不同藥用部位，均能活血散瘀、行氣止痛，用于氣滯血瘀之證。但姜黃藥用其根莖，辛溫行散，祛瘀力強，以治寒凝氣滯血瘀之證為好，且可祛風(fēng)通痹而用于風(fēng)濕痹痛。郁金藥用塊根，苦寒降泄，行氣力強，且涼血，以治血熱瘀滯之證為宜，又能利膽退黃，清心解郁而用于濕熱黃疸、熱病神昏等證。
【采收加工】冬、春采挖，摘取塊根，除去須根，洗凈泥土，入沸水中煮或蒸至透心，取出，曬干。
【炮制工藝】
1、郁金片（粉）：洗凈，潤透，切薄片，干燥；或洗凈，干燥，打碎。
2、醋制：
（1）醋炒：取郁金片加米醋拌勻，燜透，置鍋內(nèi)用文火加熱炒干，取出，放涼。每郁金片100kg，用米醋10kg。
（2）醋蒸：取原藥去凈雜質(zhì)，加醋10％及水適量，浸吸約2天，常翻拌，吸透后，入甑內(nèi)用武火蒸約2－3小時，取出切成厚約2mm順片，曬干。
（3）醋煮：取凈郁金，用水浸泡4成透，撈出，移入鍋內(nèi)，加醋、水同煮至水盡，取出，晾至半干時，切斜片，曬干。每郁金500g，用醋120g。
（4）醋、面湯煮：取郁金用醋和面湯共煮，至6～7成透時，出鍋，燜透，切片，曬干。每郁金100kg，用醋1.2kg。
3、酒制：取郁金片與黃酒拌勻，置鍋內(nèi)用文火炒至微干，取出晾干。每郁金片500g，用黃酒60g。
4、炒制：取凈郁金片，置鍋內(nèi)用文火加熱，炒至深黃色。
5、蒸制：取原藥材，揀去雜質(zhì)，清水洗凈，浸泡2～3小時，撈起，切潤4～5小時，置鍋中隔水蒸至透心，創(chuàng)成薄片，曬干即得。
6、礬制：取郁金加明礬水，用微火炒干，至呈老黃色為度。每郁金16kg，用明礬2kg，水適量。
7、礬、醋制：
（1）取郁金與米醋，倒入熱米湯中，加白礬攪勻，放24小時后，再煮2小時，至米湯干，曬至7～8成干。潤2天，切1～1.5cm厚的片，曬干。每郁金10kg，用米醋1kg，白礬30g，米湯適量（《江西》）。
（2）取原藥材，加水、醋及白礬煮至水近干時，放冷，燜1～2天，稍晾，再燜，反復(fù)10余天，切片曬干。每郁金10kg，用米醋620g，白礬150～300g，水適量。
【貯藏儲存】置干燥處，防蛀。
【現(xiàn)代研究】
1、化學(xué)成分：含揮發(fā)油，其中有莰烯、樟腦、姜黃烯；亦含姜黃素、脫甲氧基姜黃素、雙脫甲氧基姜黃素、姜黃酮和芳基姜黃酮。尚含有淀粉、脂肪油、橡膠、黃色染料、葛縷酮及水芹烯。
2、藥理作用：
（1）對血脂的作用：郁金水煎劑給因膽甾醇引起動脈粥樣硬化的家兔口服10g/天，100天后血清膽固醇未降，反較對照組為高，磷脂升高較明顯，β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升，但與對照組無差異。郁金粉按134mg/100g給予實驗性動脈硬化的大白鼠，血清膽固醇及C/P值均有輕度上升，但能減輕家兔或大鼠主動脈及冠狀動脈內(nèi)膜斑塊的形成及脂質(zhì)沉積。但也有報告指出，同屬植物Curcumaamada的乙醚提取物給患有高膽固醇血癥的兔口服，在三周內(nèi)使血膽固醇由266mg％降至36mg％，C/P值也相應(yīng)下降，主動脈重量明顯減輕，動物體重增加。
（2）抗真菌作用：水浸劑（1:3），在試管內(nèi)對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、石膏樣毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。
【臨床應(yīng)用】
1、治療過早搏動：川郁金粉，開始每次5～10g，日服3次。如無不適反應(yīng)可加至10～15g，每日3次，3個月為1療程。治療52例，基本治愈14例，顯效11例，好轉(zhuǎn)9例，無效18例。〔《北京中醫(yī)》1984；（3）：18〕
2、治療癲癇：郁金15g，廣木香15g，蚤休9g，香附9g，辰砂1.5g。共研細末，分成10包，成人每日服1包，兒童減半，3個月為1療程。治療40例，顯效28例，有效6例，無效6例?！病栋不罩嗅t(yī)學(xué)院學(xué)報》1982；（2）：10〕
3、治療自汗癥：廣郁金30g，五倍子9g，共研細末。每次用10～15g，用蜂蜜調(diào)成藥餅兩塊（以不流動為度），分貼兩乳上，用紗布固定，每日換藥1次。治療41例，一般用藥3～5天即能見效。〔《中醫(yī)雜志》1983；（11）：52〕
4、治療傳染性肝炎：郁金粉，每次5g，日服3次。治療33例（急性22例，慢性11例），自覺癥狀消失者21例，減輕11例，無效1例。有明顯體征的26例中，完全消失者14例，減輕者9例，無改變者3例。用藥時間最短者6天，最長者52天，平均31天。〔《江西中醫(yī)藥》1960；（12）：21〕
5、治療急性乳腺炎：郁金9g，紅棗3枚（溫水浸泡去核），冰片3g，共搗成泥狀，左側(cè)乳癰塞右側(cè)鼻孔，右側(cè)乳癰塞左側(cè)鼻孔，每天1次，每次用1/4量。治療乳癰初起未化膿者70例，一般用藥2次即愈。有效率達96％?！病督K中醫(yī)雜志》1982；（3）：15〕
6、治療化膿性中耳炎：郁金一枚，蘸麻油少許放在缸片上磨取濃汁，再加少許冰片調(diào)勻。先用藥棉拭凈耳內(nèi)膿液，再用此藥油滴耳，每日3次。一般1枚即愈?！病吨嗅t(yī)雜志》1965；（10）：46〕
【茶療食譜】
1、郁金茶
[材料]郁金10g、綠茶3g。
[做法]用300ml開水沖泡后飲用，沖飲致味淡。
[功效]行氣解郁，涼血破瘀。
[用途]胸腹脅肋諸痛；熱病癲狂、神昏；吐血、衄血、尿血；婦女倒經(jīng)；黃疸；急性乙型肝炎；膽囊炎。
[來源]傳統(tǒng)藥茶方。
2、郁芩茶
[材料]郁金5g、黃芩3g、赤芍3g、枳殼3g、生地3g、花茶3g。
[做法]用上藥的煎煮液400泡茶飲用。
[功效]清熱除溫，疏肝解郁，祛瘀。
[用途]濕熱郁結(jié)脅痛、口苦、煩渴；小便赤灼疼痛；肺癌。
[來源]來源于《圣惠方》。
3、郁金木香茶
[材料]郁金5g、木香3g、莪術(shù)3g、丹皮3g、花茶3g。
[做法]用300ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
[功效]理氣解郁。
[用途]婦女情志所傷脅肋脹滿、月經(jīng)不調(diào)；肝癌；胃癌；食道癌。
[來源]來源于《女科方要》。
4、郁金歸茶
[材料]郁金5g、當(dāng)歸3g、紅茶3g。
[做法]用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
[功效]養(yǎng)血疏肝。
[用途]婦女產(chǎn)后血氣上沖心痛、心悸、乏力、面無血色。
[來源]來源于《袖珍方》。
5、丹參郁金蜜飲
[材料]丹參150克，郁金125克，茵陳50克，黃酒20克，蜂蜜適量。
[做法]將丹參、郁金和茵陳加入水及黃酒共同煎煮，濾取藥液，加入蜂蜜攪拌均勻，待涼后放入冰箱保存即可。
[養(yǎng)生提示]丹參性微寒味苦，能清熱活血。郁金性寒味苦，既能行氣，又能活血，有利膽排石的功效。茵陳性微寒味苦，能清熱利濕，可增加膽汁的分泌，有疏肝利膽的作用。本膳適合于慢性膽囊炎以脅肋脹痛表現(xiàn)為主者，每次服用10克，每天2次。
6、郁金丹參海藻糖漿
[材料]郁金90克，丹參、海藻各150克。
[做法]上三味加水1000毫升，煎煮濃縮至300毫升，加紅糖適量，置涼處。
[功效]活血化瘀，理氣消堅。
[用途]每日2次，每次15毫升。用于氣滯血瘀型痞癥。